Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Ingrid öppnade sitt drömcafé i Gäddede

/
  • Efter flera år av pendling satsar Ingrid Nilsson på ett café i Gäddede. Ingrid Nilsson berättar att hon nästan blev skyldig på att bo i Jorm och veckopendla till Strömsund.  Foto: Jonas Ottosson

Ingrid Nilsson sadlade om. Hon trotsar nu alla odds och driver sedan några månader Café Lilla Stallet i Gäddede. – Jag älskar möten med människor, säger hon.

Annons

Under flera år har Ingrid Nilsson pendlat mellan Jorm och Strömsund. Men till sist tröttnade hon på veckopendlingen och gav ett annat yrke chansen.

Det var först när ett café på huvudorten (Strömsund) sökte en ny arrendator som Ingrid Nilssons drömmar tog form. Sedan visade det sig att det fanns en ledig cafélokal i Gäddede. I samband med skolavslutningen öppnade Ingrid Nilsson Café Lilla Stallet.

Hon har tagit tjänstledigt som färdtjänsthandläggare i Strömsunds kommun till den sista december.

– Jag älskar människor och möten med människor.

Ingrid Nilsson är varken utbildad bagare eller konditor. Hon säger till LT att hon är självlärd.

– Jag vill erbjuda folk en mötesplats i Gäddede. Många norrmän och ortsbor tycker det är roligt att jag har öppnat. Jag förstod inte innan att det här var ett sådant positivt jobb.

Nu vill Ingrid Nilsson fylla verksamheten med massor av aktiviteter. Bland annat har hon anordnat ett stickcafé.

– Människor får ta med sig sina handarbeten. Vi har precis startat.

Kommer du fortsätta driva caféet efter den sista december?

– Det beror på vilket avtal vi sluter med ägarna av huset. Det blir lite intäkter, så man får inte ha för stora, fasta utgifter.

Under turistsäsongen har det varit mellan 30 och 50 gäster på Ingrid Nilssons café.

Nu är det lite lugnare. Men Ingrid Nilsson ger sig inte. Hon trotsar alla odds om ett café i glesbygden.

– Jag hoppas att folk tittar in här.

Mer läsning

Annons