Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Dialog om mat och klimat

26 lantbrukare och 27 konsumenter träffades på Arctura på måndagskvällen för att diskutera mat, klimat och energi. Dialogen är en nationell satsning på möten mellan producenter och konsumenter.

Annons
– Det har varit ett stort intresse. Vi har faktiskt inte kunnat ta med alla som ville vara med, säger Mona Thorsson, kommunikatör på Lantbrukarnas riksförbund, LRF.
– Det är viktigt att ha en dialog, och Östersundarna är medvetna konsumenter.
Satsningen handlar också om att LRF ska lyssna av vad konsumenter efterfrågar och tycker är viktigt vad gäller mat och matproduktionens sammankoppling med miljöfrågor.
I samband med anmälan fick deltagarna också skicka in en fråga.
– Till exempel om ekologiska produkter, vad GMO (genetiskt modifierade organismer) är och vad man som konsument kan göra för att påverka maten på tallriken, till exempel, säger Mona Thorsson.
– Syftet är att skapa opinion, dialog och att lyfta frågorna om mat, klimat och energi, säger Mona Thorsson.

Mer läsning

Annons