Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Viltfärsbiffar i lingon- och timjansås

Nu har många tillgång till bland annat älg. Men den som inte har det använder sig av nötfärs.

Annons

4 personer

Det här behöver du:

400 g vilt- eller nötfärs

1 ägg

en halv finhackad gula lökar

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 tsk krossade enbär

smör- & rapsolja

310 g Kelda middagspanna lingon & timjan

Så här gör du:

Blanda köttfärs, ägg, lök, salt och kryddor till en jämn smet. Forma 8 biffar och stek dem i smör- & rapsolja i en stekpanna cirka 5 minuter. Tillsätt grädden och smakpastan, rör om och koka cirka 2 minuter. Receptet kommer från Arla.