Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Snabb Biff Stroganoff

Biff Stroganoff är en perfekt vardagsrätt – enkel att göra och jättegod. Rysk smetana i såsen passar perfekt till Stroganoff.

Annons

4 personer

400 g lövbiff

1 rödlök

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk smör

1 pressad vitlöksklyfta

2 dl smetana

0,5 dl vatten

2 msk tomatpuré

1 tsk dijonsenap

Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor. Salta och peppra köttet och stek det i smör tillsammans med lök och vitlök i en panna. Rör ner smetana, vatten, tomatpuré och senap. Koka på svag värme 2-3 minuter. Servera med pressad potatis och sallad. Receptet kommer från Arla.