Annons
Vidare till ltz.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Potatissallad med saffran och oliver

En ny potatissallad med Medelhavsinspiration – vackra färger blandat med härliga smaker!

4 personer

Det här behöver du:

0,75 kg fast potatis

1 rödlök

3 dl ekologisk gräddfil

0,25 g saffran

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

0,5 dl grovhackad färsk persilja

2 msk kapris

0,5 dl svarta oliver

Så här gör du:

Skala och dela potatisen i bitar. Koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Skala och skiva löken. Blanda grädde, saffran, salt och peppar. Häll av vattnet från potatisen och rör ner den i såsen tillsammans med löken. Garnera med persilja, kapris och oliver. Receptet kommer från Arla.