Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Pepp på pepparkaka

Öppna förskolan på Jamtli anordnade på onsdagen pepparkaksbak. Det fanns inslag från både historisk och modern tid. En av pepparkaksdegarna som bakades med var populär i slutet av 1700-talet.

Annons

– Den består av hälften honung, hälften vetemjöl och en massa kryddor, berättade Britt-Marie Borgström, förskolelärare.

De flesta pepparkakorna bakades på pepparkaksdeg från modern tid. Andra gamla inslag var pepparkaksformar från 1930-talet. Detta kontrades med nyare formar, bland annat en form som var gjord efter en mobiltelefon.

– Det är kul att dekorera och baka pepparkakor, sa Ester Nilsson, 6 år, innan hon skickligt lyfte pepparkaksfigurerna mot plåten som skulle in i ugnen för gräddning.