Annons
Vidare till ltz.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Mazariner med lingonfyllning

Mazariner är en njutning till fikat. I våra ljuvliga mazariner har mandelmassan fått sällskap av lingon i fyllningen.

16 stycken

Det här behöver du:

100 g rumsvarmt smör

0,5 dl strösocker

1 tsk malen kanel

1 ägg

3 dl vetemjö

lFyllning: 150 g riven mandelmassa 1 ägg1,5 dl rårörda lingon 2 dl vispgrädde.

Så här gör du:

Mixa eller vispa med elvisp smör, socker och kanel i en bunke. Tillsätt ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt vila i kyl 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mandelmassa, ägg och lingon. Tryck ut degen i mazarinformar av papper eller i smorda metallformar. Lägg i fyllningen. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Serveras ljumma eller kalla med vispad grädde. Receptet kommer från Arla.