Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Mazariner med lingonfyllning

Mazariner är en njutning till fikat. I våra ljuvliga mazariner har mandelmassan fått sällskap av lingon i fyllningen.

Annons

16 stycken

Det här behöver du:

100 g rumsvarmt smör

0,5 dl strösocker

1 tsk malen kanel

1 ägg

3 dl vetemjö

lFyllning: 150 g riven mandelmassa 1 ägg1,5 dl rårörda lingon 2 dl vispgrädde.

Så här gör du:

Mixa eller vispa med elvisp smör, socker och kanel i en bunke. Tillsätt ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt vila i kyl 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mandelmassa, ägg och lingon. Tryck ut degen i mazarinformar av papper eller i smorda metallformar. Lägg i fyllningen. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Serveras ljumma eller kalla med vispad grädde. Receptet kommer från Arla.