Annons
Vidare till ltz.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Matig höstsallad

Höstsallad som ger dig chans att rensa i trädgårdslandet!

4 personer

Det här behöver du:

400 g rödbetor

1 dl torkade gröna linser

1,5 dl grovhackad färsk bladpersilja

2 msk rapsolja

pressad saft av en halv citron

1 tsk flingsalt

2 krm svartpeppar

140 g bacon

140 g ädelost

Gör så här:

Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka. Skala och skär dem i klyftor. Koka de torkade linserna. Skölj linserna och låt dem rinna av. Blanda linser, persilja, olja, citronsaft, salt och peppar. Skär baconet i små bitar och knaperstek i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Fördela linserna på ett fat. Lägg på rödbetor, bacon och smula över osten. Serveringstips: Torkade linser kan bytas mot 2 dl linser i burk. Receptet kommer från Arla.