Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Mathantverkare tog guldmedaljer

Det blev sammanlagt 14 medaljer till länet när SM i mathantverk avgjordes i Växjö i helgen.

Annons

Av omkring 450 olika produkter indelade i 36 klasser utsågs 36 guldvinnare.

Fem guld delades ut till mathantverkare i länet för följande produkter: Gravad regnbågsfilé från Börtnans Fjällvattenfisk, blåmögelost från Hillsands Getgård, blockmese från Stengärde Getgård, mjuk kittost från Oviken Ost och rabarbernektar från Vallgårdens Bär.

Det blev också fyra silver och fem brons till länet

– Tävlingen är viktig eftersom den ger en direkt återkoppling till mathantverkaren och uppmuntrar till produktutveckling, säger Aleksandra Ahlgren, Eldrimners tävlingsledning för SM i Mathantverk.

Årets mathjälte blev Bröderna Wikström från Stafva på Gotland. Bedömningen är att de har goda och innovativa produkter, i kombination med god djurhållning och samverkan i glesbygden.

Annons