Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Havtornssalva lindrade brännskador i Tjernobyl

Planta Jemtlandica arbetar helt fritt från konserveringsmedel och andra tillsatser.Havtornsoljan, sylten och marmeladen kokas inte.

Annons

Detta för att behålla smak och alla vitaminer och havtorn har enligt uppgift en mängd dokumenterade hälsoeffekter. Bland annat användes växten som salva mot strål- och brännskador efter Tjernobylkatastrofen.

Galina och Rolf räknar med att deras anläggning skall vara KRAV-certifierad nästa år.

Förädlingen har hittills ägt rum i en sidobyggnad vid Krångede gamla skola, men skall så småningom hämtas hem för att äga rum i det gårdshus som en gång var skolan i byn. Skörden kan tillgå på olika sätt.

Antingen plockas bären för hand eller också klipper man av hela grenar, fryser dessa och skakar loss bären.

– Vi måste nog på sikt vara minst fem personer som hjälps åt vid skörden.

Havtornsodlingen i Krångede torde fortfarande kunna klassas som lite ängslig.

Spännande är att se om buskarna, som dragits upp i Lettland, håller vad de lovat och om några år ger den skördevolym som Galina och Rolf hoppas på.

Mer läsning

Annons