Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Sametinget beviljas 1,5 miljoner

Enligt ett regeringsbeslut får Sametinget 1,5 miljoner kronor för att skapa samarbete mellan rennäring, fiske och andra matproducenter.

Annons

Som en första del av uppdraget ska Sametinget samla samiska matentreprenörer, primärproducenter och andra intressenter engagerade i det samiska köket för att bland annat försöka finna en definition av det samiska köket och matkulturen. I uppdragets första del ska även en analys göras av hur distribution och försäljning av samiska matprodukter till förädlingsled, butik, besöksnäring och restaurang fungerar. Analysen ska visa vad som om hur och vad som måste förbättras för att den samiska maten ska kunna synliggöras i Sverige och utomlands.

Sameskolstyrelsen får en halv miljon kronor för att utveckla elevers kunskap och intresse för samisk mat i sameskolorna. Satsning inom skolmat och det samiska köket är en del i arbetet med att nå visionen Sverige det nya matlandet.

Mer läsning

Annons