Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Ny alkohollag öppnar för catering med drinkar

/

Alkoholutredningen lade före lunch i dag fram sina förslag till regeringen hur den nya alkohollagen ska utformas.
Utredningens uppdrag har innefattat en total översyn av alkohollagen.

Annons

De flesta förändringar eller preciseringar som föreslås rör serveringstillstånd.
Bland de viktigaste förändringarna kan noteras att cateringföretag ska kunna få stadigvarande tillstånd för servering i slutna sällskap.
• Kravet på köksutrustning och lagad mat får en annan utformning så att t.ex. sushi- och vegetariska restauranger ska kunna få tillstånd att servera alkohol.
• Det ska bli tillåtet att anordna mässor för provning och avsmakning av alkoholdrycker under förutsättning att varje utställare har eget serveringstillstånd.
• Efter tillstånd av kommunen ska ombuteljering och kryddning av brännvin för servering på den egna krogen kunna bli möjligt.
• För att beviljas serveringstillstånd ska sökanden visa att han eller hon har erforderliga kunskaper om alkohollagstiftningen.
• Någon gårdsförsäljning från småskaliga producenter av alkohol blir inte tillåten.
LRF har länge jobbat för en sådan förändring och där anser man att det är olyckligt att gårdsförsäljning inte tillåts, eftersom det skulle öka landsbygdsturismen och skapa nya jobb.

Mer läsning

Annons