Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Lång tradition gav länet många guld

Representanter från Jämtlands län var överlägsna i SM i mathantverk på Smaklustmässan i Stockholm. Länet tog hem flest guld.

Annons

Jämtland är ofta väldigt framgångsrika när mathantverk ska bedömas.

– Vi har en tradition av småföretagande och förädling, säger Birgitta Sundin, informatör Eldrimner som arrangerar mässan.

Vid SM i mathantverk finns åtta olika kategorier att delta i och dessa är indelade i totalt 34 olika klasser. Länsborna var framförallt överlägsna i ostklasserna.

– Vi har väldigt många duktiga osttillverkare i länet, säger Birgitta Sundin.

Eldrimner har funnits som ett regionalt projekt i länet under tio år och erbjudit länsborna kurser i mathantverk.

– Det innebär att det har blivit lättare för människor i länet att få kunskap och starta upp ett företag. Det handlar också mycket om att inspirera, säger Birgitta Sundin.

Mer läsning

Annons