Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Elever vill veta vad skolmaten innehåller

/
  • Foto: Ulrika Andersson

Vad innehåller egentligen fiskpinnarna i skolmatsalen? Och får eleverna i sig den näring de behöver från skollunchen varje dag? Det ska eleverna själva lätt kunna ta reda på om Matilda Amundsen Bergströms medborgarförslag går igenom.

Annons
Matilda Amundsen Bergström är elev på Palmcrantzskolan. Hon har lämnat in ett medborgarförslag till kommunen, där hon vill att alla elever ska ha möjlighet att se vad skolmaten egentligen innehåller. Idén till att skriva förslaget fick hon när hon med många andra klagade över att de inte står sig på lunchen hela skoldagen. Matilda Amundsen Bergström tröttnade på att bara sitta och klaga och bestämde sig för att göra något istället, men hon är noga med att tala om att hon inte vill klaga på skolmaten. - Maten är helt okej, den går ju alltid att äta, säger hon. I sitt förslag skriver Matilda Amundsen Bergström att hon inte begär att kommunen ska börja servera lyxmat, men hon vill att eleverna ska respekteras som konsumenter och att de ska ha en chans att vara medvetna medborgare. - Näringsdeklarationen ska finnas lättillgänglig, man ska inte behöva gå till kommunfullmäktige för att få se den, säger Matilda och småskrattar lite. I näringsdeklarationen ska eleverna bland annat kunna se hur mycket transfett maten innehåller och hur mycket av kolhydraterna som är sockerarter. - Skolmaten är alltid en omdiskuterad fråga men man märker aldrig några förändringar. Det som är så bra med att lämna in en medborgarmotion är att kommunen måste utreda den. De kan inte bara strunta i det, säger Matilda Amundsen Bergström.

Mer läsning

Annons