Annons
Vidare till ltz.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Inspektörer hittade allvarliga brister i butik

Kommunens livsmedelsinspektörer är kritiska till brister i livsmedelshanteringen vid en butik i Östersund. Bristerna gäller rengöringen av lokalen och märkningen av livsmedel. Det framgår av en inspektionsrapport från mitten av september.

Bland bristerna vid märkning av livsmedel saknas namn före vissa E-nummer och att nettovikten i vissa fall saknas.

Flera brister angående rengöring uppmärksammades vid inspektionen. Arbetsbänkarna rengörs inte mellan olika moment och använda knivar står bland rena i fiskdisken. Flera ytor, som skåp hyllor och dörrar behöver rengöras oftare.

Avvikelserna bedöms av inspektörerna som allvarliga och kommer att följas upp genom extra kontroller.