Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Inspektörer hittade allvarliga brister i butik

Annons

Kommunens livsmedelsinspektörer är kritiska till brister i livsmedelshanteringen vid en butik i Östersund. Bristerna gäller rengöringen av lokalen och märkningen av livsmedel. Det framgår av en inspektionsrapport från mitten av september.

Bland bristerna vid märkning av livsmedel saknas namn före vissa E-nummer och att nettovikten i vissa fall saknas.

Flera brister angående rengöring uppmärksammades vid inspektionen. Arbetsbänkarna rengörs inte mellan olika moment och använda knivar står bland rena i fiskdisken. Flera ytor, som skåp hyllor och dörrar behöver rengöras oftare.

Avvikelserna bedöms av inspektörerna som allvarliga och kommer att följas upp genom extra kontroller.