Annons
Vidare till ltz.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Haremsgryta med kyckling och citron

Inspiration från Marocko och Persien möts i en krämig gryta med fräsch smak från citron och lite sting av sambal oelek.

4 personer

Det här behöver du:

500 g kycklingfiléer

2 vitlöksklyftor

smör

0,5 tsk salt

2,5 dl matlagningsgrädde

en halv hönsbuljongtärning

1 tsk kinesisk soja

1 tsk sambal oelek

1 msk honung

rivet skal och pressad saft av en halv citron

1 burk kikärtor

0,5 dl hackad färsk persilja

Så här gör du:

Skär kycklingen i bitar. Skala och grovhacka vitlöken. Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna, tillsätt salt och vitlök. Blanda grädde, buljongtärning, soja, sambal oelek, honung och citronsaft i en gryta. Lägg i kycklingen och vitlöken. Låt koka under lock cirka 10 minuter. Skölj kikärtorna och låt rinna av. Rör ner citronskal, kikärtor och persilja. Låt koka 2 minuter till. Serveringsförslag: Servera med couscous och svarta oliver. Receptet kommer från Arla.