Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Han kan bli Årets bagare

En länsbo har chans att bli årets bagare. Kampen vid ugnen äger rum i september.

Annons

En av de tävlande är Mattias Wallmark från Östersund som till vardags är ansvarig för bageriet och delägare på Lundbergs konditori i Stockholm.

– Jag har fullt fokus på tävlingen och lägger ned mycket tid på att förbereda mig. Genom mina erfarenheter från VM, där jag tävlat både individuellt och i lag tre gånger, har jag lärt mig hur viktigt det är med rätt inställning och fokus. Varje dag låter jag mina kunder agera jury - liksom mina kräsna barn, säger Mattias Wallmark, finalist i Årets Bagare.

Tävlingen är ny för i år och den drivs av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer.