Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Grönkålssoppa

/

Ta grönkålen direkt ur frysen och gör en snabb och krämig soppa med crème fraiche. Hittar du inte grönkål går hackad spenat lika bra.

Annons

Det här behöver du:

4 personer

500 g fryst, hackad grönkål

9 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

2 msk vetemjöl

1 dl crème fraiche

0,5 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 dl hackad gräslök

Servera med 1 dl crème fraiche

Så gör du:

Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i den frysta grönkålen och låt den tina. Rör ut mjölet i lite kallt vatten. Vispa ner mjölblandningen i soppan. Låt soppan koka cirka 3 minuter. Vispa ner crème fraiche. Smaksätt med salt, peppar och gräslök. Servera soppan med en klick crème fraiche.

Annons