Annons
Vidare till ltz.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Fortsättning för Tårtbit´n

Lena Zakrisson fortsätter ensam att driva kaféet Tårtbit´n, sedan förre kompanjonen Ingrid Kallberg valt att sluta.

I drygt tre år bedrev Ingrid Kallberg och Lena Zakrisson sin verksamhet tillsammans i det lilla röda huset bakom Ica i centrala Hammerdal. Men efter att Ingrid Kallberg drabbades av en mindre stroke i somras kommer nu Lena Zakrisson att sköta Tårtbit´n helt själv.

– Ingrid fyller 75 år nästa år och behöver ta det lugnt nu. Att driva kaféet själv är både jättekul och lite skrämmande, säger Lena Zakrisson som varit egenföretagare sedan 1 oktober.

Hon berättar att allt kommer att vara precis som förut, med fikabröd, sallader, tårtor, smörgåstårtor och catering.

Att kaféet är en omtyckt samlingsplats i Hammerdal har hon märkt av den senast tiden.

– Många kommer in och säger att de tycker att det är bra att Tårtbit´n är kvar och att kaféet behövs, säger hon.

Den enda egentliga skillnaden för Lena själv blir att hon även kommer att sköta det administrativa arbetet, något som Ingrid gjort genom åren.

– Men Ingrid hjälper mig lite nu i början, vilket känns bra, säger hon.