Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Enkel ostkaka

Ostkaka med cottage cheese som skapar rätt struktur på kakan. Jättegod ostkaka med smak av mandel som passar bra tillsammans med hjortronsylt.

Annons

4 personer

Det här behöver du:

4 ägg

2 msk strösocker

0,5 dl vetemjöl

500 g keso, ekologisk

3 dl ekologisk vispgrädde

1 dl hackad mandel

2 hackade bittermandlar

2 dl hjortronsylt

2 dl ekologisk vispgrädde

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop ägg och socker. Rör i resten av ingredienserna. Häll i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen 35-45 minuter. Servera ostkakan ljummen med hjortronsylt och vispad grädde. Receptet kommer från Arla.