Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Därifrån kommer de flesta påskäggen

Under kommande högtid ligger allt annat ätbart i lä.
Ägget har en dominerande plats på vårt påskbord och de flesta värps inom Krokoms kommun.

Annons

Ingen påsk utan ägg. Ja svenskarnas förkärlek till det vita kolhydratspreparerade lättätliga munsbiten skyr inga medel. Enligt branschorganisationen svenska ägg åt vi cirka 2000 ton ägg i Sverige under förra årets påskvecka. I genomsnitt var det 222 ägg per person, och det lär nog inte bli färre i år.

Men dessa ägg måste ju komma någonstans ifrån. I Sverige är det framför allt i Mönsterås kommun i Småland där det finns allra flest höns. Totalt värptes 130 tusen ton skalägg under förra året, enligt uppgifter till nyhetsbyrån Siren.

I vårt län är det Krokoms kommun som har allra flest höns som bidrar till vår gastronomiska påsk. Där finns det 20579 höns, tätt följd av Strömsunds kommun som har 347 höns.