Annons
Vidare till ltz.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Citronpepprig kyckling med mangosås

Hett, starkt och gott!

4 personer

Det behöver du:

500 gr kycklinglårfilé (el kycklingfilé)

1 msk kinesisk soja

2 msk rapsolja

1 msk citronpeppar

Mangosås:

3 dl crème fraiche

2 pressade vitlöksklyftor

1 msk het mango chutney

0,5 tsk svartpeppar

Så här gör du:

Blanda soja, olja och citronpeppar till en marinad. Vänd runt kycklingen i marinaden och låt marinera minst 1 timme, helst över natten. Lägg kycklingen i ugnssäker form och stek mitt i ugnen (200 grader) cirka 30 minuter. Blanda under tiden crème fraiche, vitlök och mango chutney i en kastull och värm upp. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris (gärna basmati) och sallad.