Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Biff Stroganoff med smetana

En lättlagad Biff Stroganoff med champinjoner och smetana, syrad grädde, som ger fräsch och god smak. Perfekt vardagsrätt serverad med ris och saltgurka.

Annons

4 personer

Det här behöver du:

500 g nötkött till exempel ryggbiff

1 gul lök

200 g champinjoner

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk smör

2 msk tomatpuré

2 msk osötad senap

2 dl smetana

Så här gör du:

Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken. Skiva svampen. Salta, peppra och fräs köttet i smör i en stekpanna tills det får färg. Tillsätt lök och svamp och stek ett par minuter. Rör ner tomatpuré, senap och smetana. Koka upp och låt koka 2-3 minuter. Servera med kokt ris och saltgurka. Receptet kommer från Arla.