Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Anns dryckestips

Annons

I Östersund varje år den här tiden är det Yran, en stor festival då hela staden kokar i härlig musikunderhållning med kända artister och ett stort utbud av mat och dryck. Redan förra veckan började Stråket, vilket är en uppbyggnad av tält nere vid Storsjöns strand där det säljs mat och dryck med olika teman samt musik. Efter de här intensiva festivaldagarna blir det lugnare i Östersund och jämtarna har fått festa av sig ordentligt. Om man inte tänker ta sig till festivalområdet kan man köpa hem lite goda drycker och laga sin mat hemma. Här nedan tipsar jag om passande drycker under festivaltider.

Jag vill önska mina läsare en trevlig Yran-helg.

Alkoholfritt rosévin med bubblor

Nya årgångar

2013 Arc-en-Ciel Vin de Rosé Mousseux Grenache Brut, Frankrike

Betyg: 1.

Motivering: Det här vinet har en något torr doft av lingon med en lätt smak av röda bär samt bra mousse.

Druvor: Grenache.

Passar till: Aperitif och till sallader med skaldjur och rostade brödkrutonger.

Systembolagsnummer: 1932.

Storlek: 750 ml.

Pris: 49 kronor.

Rosévin

2013 Stoneleigh Pinot Noir Rosé, Marlborough, Nya Zeeland

Betyg: 2.

Motivering: Det här rosévinet är gott om man gillar när vinet har en markant godiston. Doften är ren med en kompakt ton av geléhallon. Smaken är medelfyllig med hallon samt ett fruktsött inslag i eftersmaken.

Druva: Pinot Noir.

Passar till: Aperitif, grillad fisk och rökta skaldjur.

Systembolagsnummer: 6435.

Storlek: 750 ml.

Pris: 99 kronor.

NYA ÖLSORTER

Öl

Estrella Galicia Premium Lager, Hijos de Rivera, Spanien

Betyg: 1.

Motivering: Det här är en fräsch och frisk lager med en lätt citrus ton och halm. Ölet sticker inte ut på något sätt i doft och smak där av det låga betyget.

Typ: Lager.

Passar till: Lättare rätter som sallader, fisk- och skaldjur och aperitif.

Systembolagsnummer: 1452.

Storlek: 330 ml.

Pris: 10,90 kronor.

Centennial IPA, Founders Brewing Company, USA

Betyg: 1.

Motivering: Det här ölet har en hög beska och en floral ton med en torr halmton.

Typ: Indian Pale Ale.

Passar till: Småplock som rökta korvar, tunna skivor av kött

Systembolagsnummer: 11006.

Storlek: 355 ml.

Pris: 22,90 kronor.

Camden Pale Ale, Camden Town Brewery, Storbritannien, England

Betyg: 2.

Motivering: Doften är stor och utpräglad ale-ton med torkad frukt och syrlighet. Smaken är medelfyllig med bra halmton med en liten beska i balans med torkad frukt.

Typ: Pale Ale.

Passar till: Grillat kött med barbequesås och rostade grönsaker.

Systembolagsnummer: 1441.

Storlek: 330 ml.

Pris: 17,90 kronor.