Annons

Annons

Annons

Annons

Östersund

Insändare
Vi saknar matglädje på menyn

Text: 

Detta är en insändare.Åsikterna är skribentens egna.

Ny vecka och nya överraskningar vad gäller mathållningen på äldreboendet Tallgläntan med varierad korv- och fiskdiet.

Allmänt kan vi konstatera att köket har en avvikande meningen när det gäller att framställa sås, vi undfägnas en vätska som mestadels flyter ut över hela tallriken. Har man inte hört talas om redning? Och stackars grönsaker som kokas så att de mister både färg, smak och konsistens.

Annons

Annons

Vecka 28

Måndag: Plommonkrämen uteblev liksom tunnbrödet som skulle förgylla sillmiddagen.

Tisdag: Pastagratäng. Var den ämnad för människor?

Onsdag: Okej men någon höjdare var det inte.

Torsdag: Blomkålssoppa, okej men man kunde ha sparat på saltet.

Fredag: Tunna skivor falukorv skurna i bitar i sällskap med morotsslantar i en odefinierbar blandning av vatten, olja med mera.

Lördag: Tycker man att tomatjuice förstärkt med passerade tomater och pasta uppfyller kravet på bra mat är vi inte överens.

Söndag: Vankas paj är det som regel att vi bör nöja oss med hård och rå botten. Skinkan hade dessutom i vissa fall tyvärr fallit för åldersstrecket.

Ett exempel från veckan därpå var blodpudding med potatis. Vem kan kläcka en så korkad idé?

Övriga rätter kommenteras inte, vi har i alla fall överlevt.

Boende på Tallgläntan är inte riktigt nöjd med vad som hamnar på tallriken.

I stort sett tycker vi att valet av rätter är allt för fantasilöst och att matsedlarna nästan kan kopieras med någon veckas mellanrum. Eftersom det är valår kanske det finns några politiker i Bräcke kommun som vill besöka oss och själva testa menyn.

Boende på Tallgläntan

Annons

Annons

Till toppen av sidan