Annons

Annons

Annons

Unga entreprenörer

Veganen som blev fjällnära köttbonde – Adam, 26: ”Har fått ett helt annat perspektiv”

När Adam Bergstedt arbetade som volontär på Fjällbete lärde han sig mycket nytt om naturens kretslopp. Nu har han startat eget företag och har ett 20-tal kor i Edsåsdalen. Tanken är att de ska producera kött och mjölk på landskapets villkor.

Text

Det regenerativa landskapsbruk som Adam Bergstedt planerar att ha med sin nötdjursbesättning påminner om forna tiders fäboddrift.

Bild: Henrik Flygare

Annons

I den vackra vintermorgonen har solens första strålar börjar leta sig över horisonten i öster. På lägdan i Edsåsdalen går en flock kor runt foderhäcken. Adam Bergstedt går över fältet för att titta till dem och deras mat.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla nyheter på ltz.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan