Annons

Annons

Annons

Annons

Herräng

Öl första livsmedlet att bli spårbart: ”Man vill veta vad man äter, helt enkelt”

Den som inmundigar världens första spårbara öl kan samtidigt fundera över var humlen växt och få veta mer om processerna kring odlingen. Nu pågår arbete för att göra fler livsmedel helt spårbara.

Annons

Det är småländska Ängöl som lanserat ölen ”Helt spårat”. Ölen, en kellerbier, beskrivs som en fullständigt dokumenterad produkt och den första i sitt slag i världen. En blockkedja, eller blockchain, är en datalagringsplattform som möjliggör att flera aktörer kan dela samma data i en obruten kedja. Önskan om spårbarhet drivs på av såväl konsumenter som offentlig och privat sektor.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan