Annons

Annons

Annons

Annons

Östersund

Kärleken förde Ying Wikström från Kina till Jämtland – nu vill hon lära länsbor laga asiatiskt

För 32 år sedan förde kärleken Ying Wikström från Shanghai till Skanderåsen i Jämtland. Hon har därefter etablerat sig i jämtländskt restaurangliv och har ambitioner att både utveckla sitt företag Sammurai och att lära jämtlänningar asiatisk matkultur.

"Östersund är den plats där jag bott längst och jag trivs jättebra. Det är fantastiskt fin natur och Storsjön och fjällen är något jag uppskattar", säger Ying Wikström även om hon hade svårt att vänja sig i början efter att ha bott i mångmiljonstäder.

Bild: Torbjörn Ohlsson

Annons

Som för många restauranger har Sammurai i Östersund haft en jobbig tid under pandemin, men ägaren Ying Wikström fortsätter ändå att se ljust på framtiden.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan