Annons

Annons

Annons

Annons

Oviken

Nordens största producent av fårost finns på historisk mark i Oviken

Vid porten till Oviksfjällen, på en gård med egna anor till 1300-talet, är Oviken Ost beläget. Den ägs och drivs av paret Kristina och Robert Åkermo. År 2003 började paret med osttillverkning på fårmjölk, en verksamhet som vuxit och nu är Nordens största, samtidigt som de också vunnit många utmärkelser för sina ostars höga kvalité.

Roberts föräldrar slutade med djurdriften 1968 och förutom köttdjur på 80-talet så fanns inga djur på gården förrän Robert och Kristina började med mjölkfår år 2003.

Bild: Torbjörn Ohlsson

Annons

- På min fars sida kan vi, i rakt nedstigande led, spåra gården till mitten av 1300–talet, berättar Robert Åkermo.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan