Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies och personuppgifter
Annons

Chili con carne med grönsaker

+
Läs senare
/

Chili con carne med härlig, mustig smak av paprika, lök och squash. En klick crème fraiche och en god sallad ger en extra dimension till rätten.

4 personer

Det här behöver du:

400 g nötfärs 10 procent fett

1 gul lök

1 paprika

200 g zucchini

2 tsk smör

400 g vita bönor

1 tsk salt

1 pressad vitlöksklyfta

400 g krossade tomater

0,5 tsk sambal oelek

2 dl minifraiche

Så här gör du:

Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och squash i bitar. Fräs färsen i smör i en teflonpanna och rör så att den blir smulig. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med. Skölj bönorna i vatten och låt dem rinna av. Tillsätt bönor, salt, vitlök, tomater och sambal oelek. Låt allt koka några minuter. Servera med minifraiche och ruccolasallad. Receptet kommer från Arla.

Annons
Annons
Annons