Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies och personuppgifter
Annons

Nytt kondis i Hammerdal

+
Läs senare
/
  • Smörgåstårtorna efterfrågas inte bara i Hammerdal utan kunderna kommer ibland ända från Östersund, berättar Ingrid Kallberg.
  • Gamla taxistationen har blivit kafé, där förra landstingsrådet Ingrid Kallberg tar emot.

Förändringens vind har blåst i Hammerdal. Gamla taxistationen har blivit kondis och gamla landstingsrådet har blivit konditor.

Den som tar vägen bakom ICA för att hitta en taxi blir nog besviken, men de flesta andra blir glatt överraskade. Gamla taxistationen har förvandlats till det lilla inbjudande kaféet Tårtbit'n.

Ingrid Kallberg driver kaféet tillsammans med Lena Zakrisson. Förutom kafégäster så kan man här också beställa tårtor och andra bakverk. De två damerna ordnar också catering efter kundernas önskemål.

Någon kanske blir förvånad över att här stöta på förra landstingsrådet Ingrid Kallberg, nu som konditor:

– Jag har alltid tyckt om att baka, säger hon. Mamma gjorde fantastiska tårtor, och hon lärde mig mycket.

– När jag slutade på landstinget så bjöd jag faktiskt hela fullmäktige på hembakade Prinsesstårtor och sedan all personal.

Att tårtorna som produceras här smakar bra bevisas av att kunderna ibland kommer långväga ifrån:

– Ja, vi har ofta beställningar från människor i Häggenås och Östersund. Många också från Strömsund, men det mesta säljs i Hammerdal.

Annons
Annons
Annons